爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。苡仁番茄瘦肉的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的苡仁番茄瘦肉，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个苡仁番茄瘦肉的料就备齐了，先发个苡仁番茄瘦肉菜谱设计上来吧,今天用心做的苡仁番茄瘦肉饭菜格外的香！

苡仁番茄瘦肉的做法

配方：苡仁30克 番茄50克 瘦肉30克挂面30克 姜5克 葱5克 盐5克 酱油5克 素油20克
制作：1．把苡仁淘洗干净，去杂质，放入蒸杯内加水100毫升，上蒸笼蒸熟，待用。
2．蓄茄洗净，切成薄片；姜切片，葱切段。
3. 把炒锅置武火上烧热，加入素油，烧至六成熟时，加入姜、葱爆香，注入上汤或清水600毫升。
4．把锅置武火上烧沸，下入挂面、瘦肉番茄、苡仁、盐，同煮至熟即成。
食法：每日1次，每次吃100克。
功效：清热利湿，滋补气血。慢性肝炎患者当主食食用。