一直想吃薏仁炖猪肚，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看薏仁炖猪肚怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个薏仁炖猪肚怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的薏仁炖猪肚怎么做的说法不太一样，心想就选它了，薏仁炖猪肚怎么做应该都好吃吧！薏仁炖猪肚是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于薏仁炖猪肚怎么做的介绍在这就不一一介绍了！薏仁炖猪肚趁热赶紧吃了！

薏仁炖猪肚的做法

·配 料: 薏仁 1杯
猪肚 1/2个
小肠 1/2斤
水 8杯
(1)面粉 1/2杯
(2)盐 2小匙
米酒 1/2杯
香油 少许－ ·操 作: (1)将猪肚、小肠洗净并用面粉抓拌使其去污再用清水洗净，接着用热水汆烫后捞起再洗净，猪肝切片、小肠切段备用。
(2)将薏仁洗净加入8杯水煮沸，加入作法(1)的肚片、肠段及调味料(2)，用中火熬煮40分钟后再改小火煮20分钟，或者直接放入电锅中蒸1小时也可以，取出即可食用。－ ·营养价值: 猪肚 - 猪肚含有蛋白质、脂肪、无机盐类等物质成分，具有补虚损，健脾胃的功效。蛋白质含量比猪肉高出两 ·所属菜系: 云贵菜 - 滇菜即云南菜。云南省地处我国西南边陲，以富饶美丽闻名于世。被誉为“植物王国”和“动物王国” ·