最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如芙蓉金桔莲子，很多人都喜欢吃芙蓉金桔莲子，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问芙蓉金桔莲子怎么做,芙蓉金桔莲子如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道芙蓉金桔莲子，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的芙蓉金桔莲子，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做芙蓉金桔莲子，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

芙蓉金桔莲子的做法

菜系及功效：甜品/点心 神经衰弱食谱 补虚养身食谱 防癌抗癌食谱 工艺：煮芙蓉金桔莲子的制作材料：主料：莲子150克,鸡蛋清150克
辅料：橘子50克,金糕50克
调料：淀粉(玉米)10克,白砂糖250克,香薷2克
芙蓉金桔莲子的特色：色泽红、白、黄相衬，软嫩润甜。芙蓉金桔莲子的做法： 1. 把京糕切成与莲子大小相等的方丁；
2. 把蛋清磕入大汤碗内；
3. 加入水（250克）、白糖、香草粉搅匀；
4. 上屉用慢火蒸约10分钟取出；
5. 再把桔子瓣码在蒸好的芙蓉上面(围一圈)；
6. 上屉再蒸2分钟取出待用；
7. 锅内加水、白糖、莲子、香草粉烧开；
8. 用水淀粉勾芡，盛在芙蓉桔子瓣中间，最后撒上京糕丁即成。食物相克鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
橘子：橘子同螃蟹食，令患软痈。同獭肉食，令恶心。勿与槟榔同食。（引自《饮食须知》）