一直想吃芙蓉蟹斗，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看芙蓉蟹斗怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个芙蓉蟹斗怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的芙蓉蟹斗怎么做的说法不太一样，心想就选它了，芙蓉蟹斗怎么做应该都好吃吧！芙蓉蟹斗是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于芙蓉蟹斗怎么做的介绍在这就不一一介绍了！芙蓉蟹斗趁热赶紧吃了！

芙蓉蟹斗的做法

【原料】
清水大闸蟹1只，鸡蛋若干。
【调料选用】
味精、盐、黄酒、葱姜末、胡椒粉。
【制作及食用过程】
(1)将大闸蟹洗净蒸熟，拆出蟹粉待用，取蛋清打成蛋泡糊待用。
(2)锅烧热，放入生油，慈姜末煽香后，放入蟹粉煽透，放入调料，炒透后 取出。
(3)将炒好的蟹粉放入蟹壳内，用蛋泡糊封好，再放油锅内过几分钟，捞出 装益即成。
成品特点：味清淡爽口。