最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如肉丁黄豆汤，很多人都喜欢吃肉丁黄豆汤，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问肉丁黄豆汤怎么做,肉丁黄豆汤如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道肉丁黄豆汤，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的肉丁黄豆汤，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做肉丁黄豆汤，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

肉丁黄豆汤的做法

菜系及功效：家常菜谱 营养不良食谱 益智补脑食谱 贫血食谱 更年期食谱 工艺：炖肉丁黄豆汤的制作材料：主料：猪肉(瘦)200克,大豆150克,腌雪里蕻50克
调料：猪油（炼制）15克,大葱5克,姜5克,味精1克,酱油10克,盐2克,香油2克
肉丁黄豆汤的做法： 1.　将猪瘦肉洗净，切成小丁；
2.　雪里蕻取梗洗净，切成长段，放入清水中浸泡备用；
3.　葱姜洗净切末备用；
4.　炒锅置旺火上，加入熟猪油烧至五成热，用葱、姜末炝锅，放入猪肉丁煸炒至熟。
5.　加入酱油、雪里蕻段、嫩黄豆略煸炒；
6.　然后加入清汤、盐、味精烧沸，用勺嫩撇去汤面浮沫；
7.　改用小火炖20分钟，至材料入味，最后淋入香油搅匀，盛入汤碗内即可。
肉丁黄豆汤的制作要诀：1.　材料各味相融，汤味清鲜醇正。
2.　雪里蕻梗也可不放。