男士会做菜？一点都不稀奇！谁说就要女子下的厅堂入得厨房的？肉豆腐丸子的做法有几种都不知道？白活了！男的也一样！会几样家常菜的做法将来才不会受老婆的欺负！美女能做出私房菜，男士也能应该有自己的型男美食！肉豆腐丸子的做法非常的家常，这道菜做好了你可能都不知道自己做出了一道美食！做菜不仅要好吃,更重要的是做出健康这个肉豆腐丸子的做法就是今天的推荐菜！其实肉豆腐丸子的做法没有什么一定要遵循的固定法则,周末里,按照家人的口味,花点心思,用心得去为家人做个平时没时间去尝试的菜品,已经是多么美好的事情了啊！

肉豆腐丸子的做法

原料:
肉馅500克，豆腐200克，青菜(蔬菜、油菜、白菜均可)500克，鸡蛋2个。
配 料： 香油15克，味精10克，酱油50克，精盐12克，淀粉20克，葱、姜末各10克。
制作方法:
①将搓碎的豆腐和肉馅，葱姜末、精盐7克、鸡蛋、酱油、淀粉，加少许水搅成泥状；蔬菜择洗干净，切成细丝待用。
②将水倒入锅内烧沸，将豆腐肉泥挤成1.5厘米大小的丸子氽入锅内，再放入蔬菜丝和精盐，最后放香油和味精即成。
特 点： 丸子软嫩，汤味鲜美，营养丰富。
制作关键： 豆腐要搓碎。肉馅要剁细，搅拌时要搅至起粘性，这样氽出的丸子才光滑、美观。