虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的肉粒青豆酿番茄如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做肉粒青豆酿番茄还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个肉粒青豆酿番茄如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做肉粒青豆酿番茄的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做肉粒青豆酿番茄，好吃实惠！

肉粒青豆酿番茄的做法

原料：
猪肉，胡萝卜，番茄，甜玉米，青豆，葱花,姜，番茄沙司，盐。
做法：
1、猪肉胡萝卜洗净,切成小丁；
2、番茄洗净,从蒂部2CM处横向切开,将芯用勺挖出,使其成为中空的番茄小碗,番茄芯留用；
3、中火烧热锅中的油,五成热时将葱花,姜末放入爆香,随后放入肉粒翻炒至表面上色,再调入番茄芯和番茄沙司,用小火慢慢搅炒至匀；
4、锅中倒入适量清水,烧沸后放入胡萝卜块,青豆,甜玉米和盐,煮15分钟,待汁收干倒入先烧好的番茄肉粒,继续烩至汤汁浓稠离火,分别盛入番茄小碗中OK。