爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。肉末四季豆的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的肉末四季豆，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个肉末四季豆的料就备齐了，先发个肉末四季豆菜谱设计上来吧,今天用心做的肉末四季豆饭菜格外的香！

肉末四季豆的做法

菜系及功效：家常菜谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 工艺：炒肉末四季豆的制作材料：主料：四季豆250克,猪肉(肥瘦)150克
调料：大蒜（白皮）5克,大葱5克,酱油15克,豆瓣辣酱20克,白砂糖2克,盐2克,香油1克,植物油30克
肉末四季豆的做法： 1.　四季豆洗净擦干，去筋、去两头后对折；
2.　大蒜、葱分别洗净切末、花备用；
3.　起油锅，将折好的四季豆炸至微软捞起，接着重新热油锅再炸一次，让四季豆表皮变皱；
4.　另起一个锅倒植物油烧热，爆香蒜末；
5.　放入绞肉（猪肥瘦肉绞碎）与酱油、辣豆瓣酱、白糖、盐拌匀；
6.　炒香后，将四季豆放入炒匀，最后淋上香油，撒上葱花即可。
肉末四季豆的制作要诀：本品有油炸过程，需备植物油约500克。