如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。肉片口蘑烧白菜可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，肉片口蘑烧白菜应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道肉片口蘑烧白菜的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道肉片口蘑烧白菜怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

肉片口蘑烧白菜的做法

菜系及功效：家常菜谱 私家菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 工艺：烧肉片口蘑烧白菜的制作材料：主料：口蘑150克,猪肉(瘦)50克,白菜200克
调料：大豆油50克,味精2克,料酒25克,酱油25克,盐5克
肉片口蘑烧白菜的特色：鲜、香、脆、嫩并兼。肉片口蘑烧白菜的做法： 1.将猪瘦肉片放入碗内，加酱油少许，黄酒浸渍一会儿。水发口蘑洗净，批去蒂。白菜（取心）心洗净，切成3厘米长的段。
2.炒锅置火上，放入豆油烧热，下猪肉片煸炒成熟，装入豌内。炒锅复置旺火上，放入豆油少许烧热，下口蘑、白菜煸炒片刻，倒入清汤，加酱油、精盐，再放入炒熟的猪肉片、味精炒匀后出锅装盘。