一直想吃肉片汤，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看肉片汤怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个肉片汤怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的肉片汤怎么做的说法不太一样，心想就选它了，肉片汤怎么做应该都好吃吧！肉片汤是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于肉片汤怎么做的介绍在这就不一一介绍了！肉片汤趁热赶紧吃了！

肉片汤的做法

菜系及功效：川菜 家常菜谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 工艺：煮肉片汤的制作材料：主料：猪肉(瘦)250克,莴笋200克
辅料：粉条50克,黄花菜（干）25克
调料：酱油8克,盐10克,味精5克,大葱8克,姜10克,淀粉(玉米)15克
肉片汤的做法：
1. 将瘦肉洗净切成薄片；
2. 青笋（莴笋）尖洗净切成长约6厘米的片；
3. 淀粉放碗内加水调制成湿淀粉备用；
4. 粉条、黄花菜均用温水涨发洗净；
5. 锅内放开水下姜、粉条、黄花菜，烧开，另用碗装肉片，用盐、湿淀粉、酱油拌匀后放入锅内，用筷子拨散；
6. 汤烧开后放味精，起锅放碗内，再放葱花即成。