最近经常吃一些比较地道的家常菜,比如肉丝炒黄花粉,很多人都喜欢吃肉丝炒黄花粉,营养丰富,味道鲜美,做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的,虽然这道菜的做法比较简单,然而还是经常会有人问肉丝炒黄花粉怎么做,肉丝炒黄花粉如何做,准备好主料,配料还有油盐酱茶的,想要做这道肉丝炒黄花粉,就看看下面的做法,大厨教你美食的做法,按照下面的菜谱做出来的肉丝炒黄花粉,下饭,还能外带,也是上班族可以选择中午带饭的好菜,自己动手做肉丝炒黄花粉,绝对经济实惠,爱帮菜谱教你做好吃的菜。
菜系及功效:家常菜谱 滋阴食谱 营养不良食谱 贫血食谱 工艺:炒肉丝炒黄花粉的制作材料:主料:猪肉(肥瘦)200克,黄花菜150克
辅料:粉丝50克
调料:花生油25克,大葱5克,姜3克,盐3克,味精2克,酱油5克,香油5克
肉丝炒黄花粉的做法:
1. 将猪肉洗净切成6厘米长细丝;
2. 黄花菜洗净,在清汤中汆一下后用梳子梳成细丝;
3. 水发粉丝切成6厘米段;
4. 葱姜洗净切丝;
5. 坐锅点火放花生油,放入葱丝、姜丝煸出香味,再放入肉丝煸炒至断生,然后再加黄花菜、粉丝、精盐、味精翻炒,出锅即可;