如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。蚬肉四季豆可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，蚬肉四季豆应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道蚬肉四季豆的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道蚬肉四季豆怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

蚬肉四季豆的做法

　 原材料：
　　鲜蚬肉150克、四季豆150克、红萝卜10克、生姜10克。
　　调味料：
　　花生油30克、盐10克、味精12克、白糖3克、湿生粉适量、麻油5克、绍酒10克。
　　制作过程：
　　1、蚬肉洗净、抹干水份，四季豆切小段、红萝卜切丁、生姜切片。
　　2、烧锅下油，放入生姜片、四季豆、盐，煸炒入味至八成熟。
　　3、四季豆炒至八成熟时，再下蚬肉、味精、白糖炒至入味，用湿生粉勾芡，翻炒几次，淋入麻油即可。