爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。肉丝煮榨菜的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的肉丝煮榨菜，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个肉丝煮榨菜的料就备齐了，先发个肉丝煮榨菜菜谱设计上来吧,今天用心做的肉丝煮榨菜饭菜格外的香！

肉丝煮榨菜的做法

菜系及功效：家常菜谱 学龄期儿童食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 工艺：煮肉丝煮榨菜的制作材料：主料：猪里脊肉200克
辅料：榨菜75克,豌豆苗50克,粉条100克
调料：胡椒粉5克,盐10克,味精5克,淀粉(玉米)40克,香油15克
肉丝煮榨菜的做法：
1. 将猪里脊肉切成丝，盛于碗中，用精盐、湿淀粉拌匀；
2. 榨菜洗净、去筋、切丝，漂于凉水中；
3. 粉条放水内发透备用；
4. 豌豆苗择洗干净备用；
5. 将锅置于旺火上，倒入高汤（1000克），放入榨菜丝，煮出香味，再放入猪里脊肉丝、胡椒粉、 水发粉条、香油、味精、豌豆苗尖，推转起锅，倒入汤碗内即可。