如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。肉酥酱油炒饭可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，肉酥酱油炒饭应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道肉酥酱油炒饭的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道肉酥酱油炒饭怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

肉酥酱油炒饭的做法

菜系及功效：精品主食 肉酥酱油炒饭的制作材料：主料：凉米饭、肉馅
辅料：鸡蛋、鲜豌豆、胡萝卜、圆白菜
调料：酱油、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、葱、姜
肉酥酱油炒饭的特色：色泽酱红，口味香浓、荤素合理。肉酥酱油炒饭的做法：1、胡萝卜切成粒，圆白菜切成丝，葱姜切成末；
2、坐锅上火，加肉馅加水（水要多过肉馅），炒至干酥加酱油、胡椒粉、鸡精、料酒、盐、胡萝卜炒匀出锅待用；
3、坐锅上火加少许底油，放入打好的鸡蛋炒匀，加入米饭、豌豆煸炒，挥发出一部分水分以后加入炒好的肉酥炒匀，出锅前加入葱姜末和圆白菜丝即可。