男士会做菜？一点都不稀奇！谁说就要女子下的厅堂入得厨房的？肉杂拌汤的做法有几种都不知道？白活了！男的也一样！会几样家常菜的做法将来才不会受老婆的欺负！美女能做出私房菜，男士也能应该有自己的型男美食！肉杂拌汤的做法非常的家常，这道菜做好了你可能都不知道自己做出了一道美食！做菜不仅要好吃,更重要的是做出健康这个肉杂拌汤的做法就是今天的推荐菜！其实肉杂拌汤的做法没有什么一定要遵循的固定法则,周末里,按照家人的口味,花点心思,用心得去为家人做个平时没时间去尝试的菜品,已经是多么美好的事情了啊！

肉杂拌汤的做法

菜系及功效：私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 工艺：煮肉杂拌汤的制作材料：主料：猪肉(瘦)25克,火腿25克,腊肠25克,洋葱（灼ぃ0克
辅料：芹菜25克,酸黄瓜25克,蘑菇(鲜蘑)15克,番茄25克
调料：大葱25克,黄油25克,番茄酱50克,辣椒(红、尖、干)10克,胡椒2克,香叶2克,盐2克,味精1克,茴香籽[小茴香籽]1克
肉杂拌汤的做法： 1.烤猪肉、火腿、茶肠均切成2厘米见方、2毫米厚的片，葱头和大葱均切成3厘米粗的丝。芹菜斜刀切丝。酸黄瓜去皮、籽，切菱形块。鲜蘑切3毫米厚伞形片，西红柿入开水中稍烫，捞出剥皮、切片。茴香切细末。
2.把葱头放入器皿中高火1分钟至微黄，加香叶、胡椒粒、干辣椒，高火5分钟到半熟，再加番茄酱高火1分钟炒出红油，倒入鸡汤高火6分钟烧开，放猪肉片、火腿片、茶肠片、酸黄瓜块、鲜蘑片、葱丝、芹菜丝和西红柿片，挤入1片香桃汁，用盐和味精调好口味，制成杂拌汤。
3.将汤盛汤盘内，用1片香桃蘸少许茴香末，放汤面上立即食用。
肉杂拌汤的制作要诀：本品需香桃一个。食物相克番茄：西红柿忌与石榴同食。