咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐肉燥面的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!肉燥面是今天厨房的菜谱!在外面餐馆吃肉燥面比较贵,而且味道始终感觉有点不对,要是自己在家做的肉燥面味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。肉燥面的做法比较简单,不用费时费力,还想知道更多肉燥面的做法,就来爱帮生活搜索一下!
菜系及功效:精品主食 消化不良食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 工艺:煮肉燥面的制作材料:主料:面条(标准粉)500克,猪肉(肥瘦)200克
辅料:洋葱(白皮)50克,虾仁100克,绿豆芽50克,
调料:酱油10克,植物油20克,味精3克,青葱10克
肉燥面的做法:
1. 红葱头(洋葱)洗净剥皮切粒,倒入烧热的油锅炸至焦黄;
2. 猪肉绞碎一同炒香后,加酱油及调味料拌匀入味;
3. 加少许水烧开,用慢火炖煮一个钟头;
4. 面、豆芽、虾煮熟捞起沥干,淋下肉燥卤汁即可。
食物相克虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。