咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐肉汁拌茄子的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!肉汁拌茄子是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃肉汁拌茄子比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的肉汁拌茄子味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。肉汁拌茄子的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多肉汁拌茄子的做法，就来爱帮生活搜索一下！

肉汁拌茄子的做法

原料：
茄子一个、唐芹一根、蒜、已调味的肉沫。
做法：
1、茄子洗净后,从中间开一刀.这样快熟。
2、当水煮开后,把茄子放进锅里用大火蒸10～15分钟至淋熟。