如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。肉棕鲈鱼可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，肉棕鲈鱼应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道肉棕鲈鱼的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道肉棕鲈鱼怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

肉棕鲈鱼的做法

≮美食原料≯
肉棕1颗、鲈鱼1尾、香茹1朵、胡萝卜丝1大匙、姜丝1/2大匙，淀粉1/2大匙、盐1/2大匙、香油1小匙。
≮美食做法≯
1、将鲈鱼洗净沥干，肉粽可先解冻或是蒸好备用；香茹切丝备用。
2、将肉粽打开，粽叶放在一边备用；在洗干净的鲈鱼鱼腹中撒上少许淀粉，再将肉粽用汤匙慢慢填入，并且稍微压紧，外面的部分整理好，不要把馅露出来。
3、粽叶上的米粒整理干净，将鲈鱼小心地放到粽叶上，头尾的粽叶从两边折到中间，稍微包住鱼头及鱼尾，再用粽强固定。将材料2撒在鱼身上，再撒上盐、香油，然后放入盘子里备用。
4、 将蒸笼的水先煮沸后，再放入肉粽鲈鱼，以大火蒸12—15分钟，即可取出食用。
≮美食特色≯
鲜美鲜香，味道独特。