男士会做菜？一点都不稀奇！谁说就要女子下的厅堂入得厨房的？软炸枸杞猪肝的做法有几种都不知道？白活了！男的也一样！会几样家常菜的做法将来才不会受老婆的欺负！美女能做出私房菜，男士也能应该有自己的型男美食！软炸枸杞猪肝的做法非常的家常，这道菜做好了你可能都不知道自己做出了一道美食！做菜不仅要好吃,更重要的是做出健康这个软炸枸杞猪肝的做法就是今天的推荐菜！其实软炸枸杞猪肝的做法没有什么一定要遵循的固定法则,周末里,按照家人的口味,花点心思,用心得去为家人做个平时没时间去尝试的菜品,已经是多么美好的事情了啊！

软炸枸杞猪肝的做法

原料：猪肝200克，枸杞子20克，鸡蛋120克，面粉200克，酱油10克，料酒10克，胡椒粉2克，盐5克，菜油少许，花生油500克（实耗60克），花椒少许。
制作：
1、将猪肝洗净切片，放入盐、酱油、料酒、胡椒面腌渍一会儿。
2、枸杞子剁碎，倒入猪肝中搅匀。
3、将鸡蛋打入碗中，倒入面粉调成糊，拌入少许菜油。
4、锅置火上，放入油烧热，将猪肝片沾满面糊，一片一片放入油锅炸熟，第一遍全部炸完后，将油锅烧热后，再入猪肝炸第二遍，全部倒入锅中捞出。
5、花椒炒熟擀碎，加入少许盐撒于猪肝之上即可。
特点：
猪肝外酥里嫩。