爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。如意菜的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的如意菜，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个如意菜的料就备齐了，先发个如意菜菜谱设计上来吧,今天用心做的如意菜饭菜格外的香！

如意菜的做法

原料
香菇 适量 金针 适量 木耳 适量 豆干 适量 红萝蔔 适量 芹菜 适量 黄豆芽 适量 冬笋 适量 榨菜 适量 青蒜 适量 盐 适量
做法
1.冬笋、红萝蔔分别煮熟后切粗丝，豆干汆烫后切条，金针打结，木耳去蒂泡软后切丝，香菇泡软后切丝，芹菜洗净去掉叶子部份后切段，黄豆芽洗净，榨菜切丝，青蒜切斜段备用。 2.将所有材料分别炒熟，并加入适量的盐调味即可。 3.把所有材料混合拌匀，等凉后冷藏，食用前取出适当的量即可，约可保存10天左右，可当作凉拌菜，也可微波加热食用。 此道菜餚中所有材料的份量皆可视家中人口调整，不须严格规定份量，不过一定要备齐10种材料，才有年节丰盛的意思。
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