如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。赛鲶鱼豆腐可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，赛鲶鱼豆腐应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道赛鲶鱼豆腐的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道赛鲶鱼豆腐怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

赛鲶鱼豆腐的做法

菜系及功效：家常菜谱 美容菜谱 减肥菜谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱 工艺：炒赛鲶鱼豆腐的制作材料：主料：豆腐(北)400克,冬笋100克
调料：盐3克,酱油10克,白砂糖5克,青蒜30克,醋10克,八角15克,豆豉15克,淀粉(玉米)10克,大葱5克,姜2克,大蒜（白皮）5克
赛鲶鱼豆腐的做法：
1. 豆腐切成条，沾上淀粉，炸成表面微黄；
2. 青蒜、冬笋切末；
3. 坐锅点火入少许油，放入豆豉、大料（八角）、葱、姜、蒜、盐、白糖、酱油、醋炒香；
4. 加入少许清水放入炸好的豆腐，冬笋片煨3分钟，淋淀粉水，撒青蒜末出锅即可。