虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的三杯面轮如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做三杯面轮还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个三杯面轮如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做三杯面轮的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做三杯面轮，好吃实惠！

三杯面轮的做法

·配　　料:
面轮 4两 葱段 1/2杯 姜片 1/3杯 蒜头 12粒 辣椒片 1大匙
(1)米酒 1/2杯 酱油 1/4杯 糖 1大匙
(2)麻油 2大匙
·操　　作:
(1)将面轮用水浸泡2～3小时至软，再用水煮10分钟后捞起沥干备用。
(2)将锅预热后，放入麻油、姜片、蒜头、葱段、辣椒片等爆香后，再放入面轮及调味料(1)，略炒均匀后加锅盖，改中火烧至酱汁收干入味，即可熄火盛起食用。