最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如三丁茭白，很多人都喜欢吃三丁茭白，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问三丁茭白怎么做,三丁茭白如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道三丁茭白，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的三丁茭白，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做三丁茭白，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

三丁茭白的做法

菜系及功效：家常菜谱 微波菜谱 延缓衰老食谱 防癌抗癌食谱 工艺：其他三丁茭白的制作材料：主料：青椒150克,猪肉(瘦)100克,茭白150克
调料：盐2克,料酒15克,淀粉(玉米)5克,白砂糖2克,味精1克,植物油15克
三丁茭白的做法： 1.　猪肉洗净切丁；
2.　茭白、青椒洗净切丁备用；
3.　将肉丁与盐、料酒、淀粉拌匀，腌渍5分钟；
4.　将茭白、青椒丁、拌入白糖、味精、植物油，覆盖保鲜膜扎孔，以高火加热4分钟；
5.　中途翻炒一次，取出即可。