最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢三丁豆腐羹！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃三丁豆腐羹但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的三丁豆腐羹,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 三丁豆腐羹。别小看了三丁豆腐羹真的说起它的做法你肯定没有知道的多！三丁豆腐羹这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

三丁豆腐羹的做法

·图　　片:
·配　　料:
豆腐，猪肉，番茄等。
·操　　作:
取豆腐250克， 猪肉丁150克，番茄250克，青豆米50克，精盐、味精、湿淀粉、麻油、鲜汤各适量。先将豆腐切成丁，下沸水焯一下，沥干水待用。番茄烫去皮，去籽，切成小丁，烧热油锅，下葱略煸一下，放入鲜汤、豆腐、肉丁、番茄、青豆米、精盐、烧沸，再加味精，淋上湿淀粉，出锅装碗，淋上麻油即成。本品特点：味道鲜美，滋阴润燥，补中益气，补脾健胃。