如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。三合面发糕可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，三合面发糕应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道三合面发糕的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道三合面发糕怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

三合面发糕的做法

菜系及功效：精品主食 便秘食谱 糖尿病食谱 腊┛拱/a>食谱 动脉硬化食谱 工艺：清蒸三合面发糕的制作材料：主料：小麦面粉300克,黄豆粉150克,玉米面（黄）150克
调料：枣（干）25克,梅子25克,酵母15克
三合面发糕的特色：此发糕暄软微甜。三合面发糕的做法：
1.将玉米面放入盆内，倒入八成开的水边搅边烫，晾凉后与面粉掺在一起，加入鲜酵母，用温水和成稀软面团。
2.将红枣用开水泡开，洗净，去核，与青梅均切成小条。
3.将发好的面团放在案板上，掺入黄豆面揉匀，加入红枣条、青梅条拌匀，备用。
4.将蒸锅内倒水，烧沸后铺好屉布，倒入面团，用手蘸水拍匀，再用小刀蘸水割成小方块，用旺火蒸熟，即可食用。
健康提示 三合面混合食用，其蛋白质的营养价值显著提高，有助于人体吸收。
食物相克 玉米面（黄）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。