下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了三椒炒鸡丁可是又不知道三椒炒鸡丁怎么做!到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们三椒炒鸡丁怎么做!看似简单的三椒炒鸡丁却有很多的做法!心血来潮,突然很想吃三椒炒鸡丁做的菜,买了本家常菜谱,又到网上看了看三椒炒鸡丁怎么做好吃,终于下定决心,选择这道三椒炒鸡丁的做法,介绍给大家,热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟!
·配 料:
鸡里肌肉 60公克
洋葱 15公克
青椒 15公克
红甜椒 15公克
黄甜椒 15公克
A.酱油膏 1/2小匙
蛋白 1个
玉米粉 1/2小匙
B.酱油 1小匙
鲜味露 适量
水 10cc
橄榄油 1/2小匙
·操 作:
1. 鸡里肌肉洗净切丁,以调味料A腌至入味,以沸水汆烫后随即捞起沥干备用。
2. 青椒、红甜椒、黄甜椒洗净切片,以沸水汆烫后,沖冷水放凉;洋葱切小片备用。
3. 热油锅,放橄榄油烧热,爆香洋葱,加入作法1及作法2的材料及调味料B焖拌炒均匀即可。