虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的炝三色芥菜如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做炝三色芥菜还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个炝三色芥菜如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做炝三色芥菜的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做炝三色芥菜，好吃实惠！

炝三色芥菜的做法

菜系及功效：私家菜 便秘食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 工艺：炝炝三色芥菜的制作材料：主料：芥菜头300克
辅料：百合20克,白果（鲜）20克,胡萝卜30克
调料：植物油20克,香油5克,盐3克,淀粉(玉米)5克
炝三色芥菜的做法： 1. 将芥菜头洗净，下入开水锅内汤片刻，捞出晾凉切成大片；
2. 芥菜片下入热油锅内，加精盐炒透装盘；
3. 胡萝卜切片；
4. 百合用清水洗净；
5. 锅内添少许调汤，放入百合、白果、胡萝卜片煮熟，加入精盐、用湿淀粉勾芡，淋入香油，浇在芥菜上即可。