虽然平时不是一般的懒,但是偶尔做做菜还是比较喜欢的!发誓要掌握最基本的四菜一汤!还是从这道简单的三丝番茄汤如何做着好吃开始吧!择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做三丝番茄汤还真是不容易啊!现在很多年轻人也都想学习着如何做菜,那不如就从这个三丝番茄汤如何做开始吧!如何做菜讲究的是心得,做的多了,该放什么配料,该放多少心里就会有数了!做三丝番茄汤的时候就开始慢慢琢磨吧,希望你能学会如何做三丝番茄汤,好吃实惠!
≮美食原料≯
猪瘦肉100克,粉丝250克,番茄20克,精盐3克,味精1克,葱姜末稍少许,料酒15克,高汤500克,香油5克。
≮美食做法≯
1、将猪肉洗净,切成细丝,待用;将番茄洗净,去皮、籽,切成丝,粉丝用温火泡软。
2、炒锅上火,加入高汤烧开,加粉丝、葱姜末、料酒、盐、待汤滚沸时,加入肉丝、番茄丝,锅再开时速加味精,出锅盛入汤碗内,淋上香油即可。
≮美食特色≯
软嫩香鲜。