如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。三素合炒可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，三素合炒应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道三素合炒的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道三素合炒怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

三素合炒的做法

[图文]三素合炒（图）
原料
　　主料：鲜口蘑 　　辅料：莴笋、胡萝卜 　　调料：盐、葱姜末、鸡精、高汤、水淀粉、食用油、香油 　　
做法
　　1、将鲜口蘑洗干净，切成梳子花刀厚片，胡萝卜、莴笋洗净去皮，切成花刀片待用； 　　2、坐锅点火入油，至4成熟，放入葱姜末略炒至出香味，将上述主辅料放入锅中炒匀，加入盐、鸡精，炒至断生，再加入高汤，炒至入味后，水淀粉勾稀芡，淋香油即成。 　　特点：清淡鲜嫩，味咸鲜香。 　　天天提示：刀工要整齐划一、炒出来美观，可以增进食欲；油温要控制好，葱姜不要炒糊。
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