虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的三阳开泰三鲜锅如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做三阳开泰三鲜锅还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个三阳开泰三鲜锅如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做三阳开泰三鲜锅的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做三阳开泰三鲜锅，好吃实惠！

三阳开泰三鲜锅的做法

材料 ：猪肚1/2个、水发鱿鱼1/2条、鸡腿1只、猪腱1只、猪腱肉2块、小鲍鱼3个、香菇6朵、竹荪6条、笋1根、油菜6棵
酒1大匙、蚝油1大匙、盐1茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少许、高汤5杯。
作法： 1.猪肚洗净，先煮熟再切片；鱿鱼切花，氽烫过捞出再用；猪腱肉切块，烫除血水备用；香菇、竹荪泡软、去蒂，切小块；笋先煮熟切条；油菜氽烫过再冲凉备用。 2.将猪肚、鱿鱼、鸡腿、猪腱肉、鲍鱼放沙锅内，加入所有调味料先煮10分钟，再加香菇、竹荪和笋同煮，以小火煨半小时，使其完全熟软入味。 3.放入油菜，煮熟即移出食用。