咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐三珍烩鲍脯的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!三珍烩鲍脯是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃三珍烩鲍脯比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的三珍烩鲍脯味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。三珍烩鲍脯的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多三珍烩鲍脯的做法，就来爱帮生活搜索一下！

三珍烩鲍脯的做法

菜系及功效：鲁菜 老人食谱 益智补脑食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱
口味：咸鲜味 工艺：烩三珍烩鲍脯的制作材料：主料：鲍鱼200克,鹌鹑肉100克,猴头菇100克,油菜心150克
调料：盐3克,淀粉(豌豆)10克,植物油15克,胡麻油15克,鸡蛋清20克
三珍烩鲍脯的特色：红白黄绿四色，料嫩滑，汤鲜美。教您三珍烩鲍脯怎么做，如何做三珍烩鲍脯 1.鲍脯（熟鲍）片成薄片，用原汁焯热；海参片用沸水氽2遍；猴头蘑片用上汤及调料煨渍入味。
2.鹌鹑脯片加蛋清、淀粉上浆，用水氽出；油菜心一片两瓣，用油水焯过。
3.勺中加椒油烧热，加入上汤调味烧开，加三珍、鲍脯片和小菜心用水淀粉勾芡，淋明油盛入汤盘中即成。