下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了三子瘦肉汤可是又不知道三子瘦肉汤怎么做!到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们三子瘦肉汤怎么做!看似简单的三子瘦肉汤却有很多的做法!心血来潮,突然很想吃三子瘦肉汤做的菜,买了本家常菜谱,又到网上看了看三子瘦肉汤怎么做好吃,终于下定决心,选择这道三子瘦肉汤的做法,介绍给大家,热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟!
用料
猪瘦肉60克,女贞子、金樱子、茺蔚子各15克。
做法
(1)猪瘦肉洗净,切片;女贞子;茺蔚子洗净;金樱子(去核)刮去刺,洗净。
(2)把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲1小时,调味供用。
功效
补肾涩精,清肝明日,乌须黑发。
适应症
早衰及高脂血症、高血压病属肝肾不足者。症见头昏目眩,耳鸣失眠,腰膝酸软,小便频数,须发早白,或遗精早
泄。
注释
本汤补肾固肾,降脂降压,养额黑发。汤中猪肉健脾胃,并使汤味鲜美。女贞子性味甘苦凉,功能补益肝肾,清热明
目。《本草纲目》说它能"强明,健腰膝,变白发,明日"。含有齐墩果酸、乙酰齐墩果酸、熊果酸、甘露醇、葡萄糖、脂肪油等成分,其中齐墩果酸有强心、利尿及保肝作用,据报道,以单味女贞子制丸服用,有明显的降低血清胆固醇和p-脂蛋白的作用。金樱子性味甘涩平,功能固精缩尿,涩肠止泻。实验研究表明,本品有良好的降低血清胆因醇、减轻肝脏和心脏的脂肪沉着及动脉粥样硬化的作用。茺蔚子是益母草的果实,性味甘微寒,功能活血清肝,益精安神。据报道,以茺蔚子治疗高脂血症,血清胆固醇、甘油三酯及P-脂蛋白含量均有明显降低。三子同用,相得益彰。合而为汤,降脂除病,延缓衰 表健美容颜。
注意和禁忌 ·
感冒发热者不宜用本汤。