爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。沙参煲鸡蛋的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的沙参煲鸡蛋，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个沙参煲鸡蛋的料就备齐了，先发个沙参煲鸡蛋菜谱设计上来吧,今天用心做的沙参煲鸡蛋饭菜格外的香！

沙参煲鸡蛋的做法

菜系及功效：私家菜 咳喘食谱 滋阴食谱 结核病食谱 工艺：煮沙参煲鸡蛋的制作材料：主料：鸡蛋100克
辅料：北沙参30克
调料：冰糖15克
沙参煲鸡蛋的做法：
1. 沙参、鸡蛋放入锅中，加两碗清水同煮沸；
2. 待鸡蛋熟后，将蛋壳剥去，再煮约半小时，加入冰糖调味即可。饮汤食鸡蛋。
健康提示 养阴清肺，降火除热，民间用于治疗肺结核咳嗽，痰中带血，虚火上升牙痛，咽痛等症。
食物相克鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
北沙参：北沙参反藜芦、恶防己。