一直想吃沙茶螃蟹，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看沙茶螃蟹怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个沙茶螃蟹怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的沙茶螃蟹怎么做的说法不太一样，心想就选它了，沙茶螃蟹怎么做应该都好吃吧！沙茶螃蟹是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于沙茶螃蟹怎么做的介绍在这就不一一介绍了！沙茶螃蟹趁热赶紧吃了！

沙茶螃蟹的做法

菜系及功效：湘菜 活血化瘀食谱 滋阴食谱 清热解毒食谱 关节炎食谱
口味：咸鲜味 工艺：生炒沙茶螃蟹的制作材料：主料：海蟹400克
辅料：洋葱（白皮）50克,柿子椒20克
调料：小麦面粉30克,白酒10克,沙茶酱10克,酱油5克,白砂糖8克,植物油20克
教您沙茶螃蟹怎么做，如何做沙茶螃蟹
1.首先将洋葱洗净切大片；红辣椒清洗干净后去籽，切片待用。
2.再将青蟹去鳃和内脏，清洗干净，切下蟹螯用刀面轻轻的拍打至裂，再将蟹身分切成4-6块，沾上面粉。
3.最后，在热锅中加入2克油烧热，放入洋葱炒香，接着放进蟹、红辣椒及调味料（白酒1克、沙茶酱10克、酱油5克、白糖8克）拌匀即可盛出食用。