爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。砂锅菠萝苦瓜鸡腿的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的砂锅菠萝苦瓜鸡腿，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个砂锅菠萝苦瓜鸡腿的料就备齐了，先发个砂锅菠萝苦瓜鸡腿菜谱设计上来吧,今天用心做的砂锅菠萝苦瓜鸡腿饭菜格外的香！

砂锅菠萝苦瓜鸡腿的做法

菜系及功效：家常菜谱 学龄期儿童食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 工艺：煮砂锅菠萝苦瓜鸡腿的制作材料：主料：鸡腿500克
辅料：菠萝100克,苦瓜50克,香菇（干）20克
调料：盐2克
砂锅菠萝苦瓜鸡腿的做法： 1. 将苦瓜去皮，剖开去瓤，切成大小适中的块状；
2. 香菇用水泡软，去蒂切片；
3. 菠萝也切成小片；
4. 鸡腿肉洗净去皮，剔除筋膜，剁成小块；
5. 砂锅内注入适量清水烧开，将鸡肉块投入，煮约30分钟后改小火，加入菠萝片、苦瓜块和香菇片；
6. 煮1小时至鸡肉熟透时，加精盐调味即可。食物相克鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；
与芝麻、菊花同食易中毒；
与李子、兔肉同食，会导致腹泻；
与芥末同食会上火。