如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。砂锅黄豆猪蹄可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，砂锅黄豆猪蹄应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道砂锅黄豆猪蹄的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道砂锅黄豆猪蹄怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

砂锅黄豆猪蹄的做法

菜系及功效：家常菜谱 美容菜谱 通乳食谱 骨质疏松食谱 工艺：煮砂锅黄豆猪蹄的制作材料：主料：猪蹄800克
辅料：大豆150克
调料：盐4克,味精1克,料酒25克,大葱10克,姜10克
砂锅黄豆猪蹄的做法： 1. 将猪蹄用沸水烫后拔净毛，刮去浮皮；
2. 黄豆用冷水浸泡1小时备用；
3. 将猪蹄放入砂锅内，倒入清水、姜片，置于旺火上煮沸，撇净浮沫，加入料酒、葱段及黄豆；
4. 盖上锅盖用小火煮半小时，加入精盐、味精再煮1个小时即可。