最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如砂锅山海，很多人都喜欢吃砂锅山海，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问砂锅山海怎么做,砂锅山海如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道砂锅山海，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的砂锅山海，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做砂锅山海，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

砂锅山海的做法

【菜名】 砂锅山海
【所属菜系】 浙江菜
【原料】大白菜， 笋， 冬菇， 海参，腿，鸡，广肚,排翅，汤， 盐、酒、胡椒粉、太白粉 少许
【制作过程】
1. 大白菜洗净，叶片用手抓开、叶梗用手撕开(比较脆)、笋切片、冬菇发好切块。
2.以上三样一起拉油，用高汤焖煮备用。
3.火腿切片，土鸡切块，海参、广肚发好洗净、鱼翅煨好。
4. 将所有材料摆入砂锅内，加高汤小火煨煮，味透，勾芡即可上桌