下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了砂锅鲜菇肉片可是又不知道砂锅鲜菇肉片怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们砂锅鲜菇肉片怎么做！看似简单的砂锅鲜菇肉片却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃砂锅鲜菇肉片做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看砂锅鲜菇肉片怎么做好吃，终于下定决心，选择这道砂锅鲜菇肉片的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

砂锅鲜菇肉片的做法

菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 工艺：煮砂锅鲜菇肉片的制作材料：主料：猪肉(瘦)150克,草菇160克,丝瓜200克
调料：姜5克,酱油5克,盐3克,味精2克,料酒10克,淀粉(玉米)5克
砂锅鲜菇肉片的做法： 1. 将猪瘦肉洗净，切成小肉片放在碗里，用酱油、精盐、湿淀粉拌匀上浆；
2. 鲜草菇洗净沥干水分；
3. 姜去皮切片
4. 丝瓜去表皮，切成滚刀块备用；
5. 将砂锅置于旺火上，倒入鸡汤（750克）烧开，下入猪肉片、姜片、草菇、丝瓜块，放入酱油、料酒、味精，煮沸片刻，撇净浮沫，盛在汤碗中即可。