虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的山楂羹如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做山楂羹还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个山楂羹如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做山楂羹的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做山楂羹，好吃实惠！

山楂羹的做法

菜系及功效：甜品/点心 活血化瘀食谱 延缓衰老食谱 健脾开胃食谱 工艺：煮山楂羹的制作材料：主料：金糕25克
辅料：琼脂15克,桂花5克
调料：白砂糖50克
山楂羹的特色：羹汁鲜红，酸甜清凉。山楂羹的做法：
1. 山楂糕切成小方丁，放在锅中加适量水烧开；
2. 洋菜放在清水中泡开，放入煮好的山楂糕丁；
3. 在锅内搅匀再煮沸后加入白糖，撒上桂花拌匀即可。