上汤大白菜的做法其实及其简单！以下向大家介绍的上汤大白菜的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点上汤大白菜,营养又易消化;本人不太喜欢上汤大白菜的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃上汤大白菜呢？后来才明白原来是因为做上汤大白菜的时候方法没有掌握好！上汤大白菜有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的上汤大白菜！上汤大白菜的最好做法是能做到不油不腻，这样的上汤大白菜吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

上汤大白菜的做法

·配 料: 主料：大白菜
辅料：海米、松花蛋、鸡蛋、鲜蘑、火腿
调料：葱、姜、蒜、鸡精、盐、料酒、胡椒粉－ ·操 作: 1、大白菜取中心部位切成宽条，将火腿、蒜、姜切片，葱切花，松花蛋切丁、蘑菇切丝；
2、坐锅点火加底油，放入从姜蒜煸至金黄放入海米炒散，随后加入鸡蛋翻炒几下后放入鲜蘑、加适量水大火烧三至五分钟，加盐、料酒，放入白菜煮熟后取出，放入松花蛋、火腿煮开后倒在白菜上即可。－ ·营养价值: 白菜 - 白菜性平，微寒，味甘。每100克大白菜中含钙41毫克、磷37毫克、铁0.5毫克及粗纤维、胡萝卜素、少 ·所属菜系: 东北菜 - 东北菜包括辽宁、 黑龙江和吉林三省的菜 肴。 它亦是我国历史悠久、富有特色的地方风味菜肴，自古 ·