爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。上汤双色墨鱼丸的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的上汤双色墨鱼丸，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个上汤双色墨鱼丸的料就备齐了，先发个上汤双色墨鱼丸菜谱设计上来吧,今天用心做的上汤双色墨鱼丸饭菜格外的香！

上汤双色墨鱼丸的做法

·配　　料:
墨斗鱼
胡萝卜、菠菜、香菜、鸡蛋
葱、姜、胡椒粉、盐、鸡精、料酒、淀粉、香油
·特　　色：色泽艳丽，口感细嫩，清香适口。
·操　　作:
1、将胡萝卜洗净煮熟，菠菜洗净焯水，香菜洗净切成段；
2、墨斗鱼取肉用搅拌机加入盐、鸡蛋、胡椒粉、料酒、淀粉打成泥；
3、将墨鱼泥分成两部分，一是半加胡萝卜打成红色，另一半是加菠菜打成绿色墨鱼泥；
4、坐锅点火将双色墨鱼泥氽成双色墨鱼丸加盐、鸡精、胡椒粉调味装入汤盘中撒上香菜段淋入香油即可。