最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢珊瑚黄瓜！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃珊瑚黄瓜但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的珊瑚黄瓜,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 珊瑚黄瓜。别小看了珊瑚黄瓜真的说起它的做法你肯定没有知道的多！珊瑚黄瓜这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

珊瑚黄瓜的做法

·配　　料:
黄瓜
橘子罐头
香油、葱、姜、蒜、醋、白糖、盐、红辣椒
·特　　色：外形美观，酸甜辣口，爽口开胃。
·操　　作:
1、将黄瓜去心切成条，加盐腌十分钟；
2、葱姜红辣椒切丝，蒜切片用热香油切开；
3、腌好的黄瓜挤出一部分水分，加醋、白糖拌匀，最后再加上葱姜红辣椒丝蒜片炸好的油，再腌十分钟即可装盘，加橘子罐头点缀。