最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢山椒藕片！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃山椒藕片但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的山椒藕片,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 山椒藕片。别小看了山椒藕片真的说起它的做法你肯定没有知道的多！山椒藕片这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

山椒藕片的做法

菜系及功效：私家菜 健脾开胃食谱
口味：香辣 工艺：腌山椒藕片的制作材料：主料：莲藕250克
调料：盐5克,味精2克,柠檬汁5克,辣椒(红,尖)20克
教您山椒藕片怎么做，如何做山椒藕片
1. 将鲜藕去皮，洗净，切成薄片，下入开水锅内焯片刻，捞出过凉，控水备用；
2. 将藕片、野山椒（小辣椒）加入精盐、味精、柠檬汁腌3个小时即可。