如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。山楂炖兔肉可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，山楂炖兔肉应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道山楂炖兔肉的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道山楂炖兔肉怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

山楂炖兔肉的做法

山楂炖兔肉
兔肉含卵磷脂、游离氨基酸、蛋白质、钾、钠、钙、铁、磷、维生素B1、维生素B2等，是高蛋白质低脂肪食物。具有补中益气、凉血解毒等作用。
此菜由兔肉与开胃消食的山楂制成，具有补益气血、列胃消食之功效，适合产妇食用。
原料：
净兔肉500克，山楂40克，糖色5克，姜5克，葱5克，盐3克，料酒10克，味精2克。
制作：
1、兔肉洗净，切块；山楂洗净。
2、锅置火上，放适量清水、兔肉块、山楂同煮至烂，再放入盐、料酒、姜丝、葱段、糖色、味精，烧至汁浓，盛入盘中即可。
特点：
兔肉鲜嫩，味酸微咸。