虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的山药煲鹌鹑如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做山药煲鹌鹑还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个山药煲鹌鹑如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做山药煲鹌鹑的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做山药煲鹌鹑，好吃实惠！

山药煲鹌鹑的做法

菜系及功效：私家菜 延缓衰老食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 糖尿病食谱 工艺：原炖山药煲鹌鹑的制作材料：主料：鹌鹑肉150克
辅料：山药30克
调料：大葱5克,姜5克,盐1克
山药煲鹌鹑的做法：
1.先将鹌鹑宰杀，去毛及内脏，洗净切块。
2.将山药洗净切片，与鹌鹑肉、葱、生姜一同入锅，加水适量，先用旺火煮沸，再转用小火慢炖至鹌鹑肉熟烂，加精盐调味，饮汤吃肉。
食物相克山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。