最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢山药黄豆肉骨汤！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃山药黄豆肉骨汤但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的山药黄豆肉骨汤,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 山药黄豆肉骨汤。别小看了山药黄豆肉骨汤真的说起它的做法你肯定没有知道的多！山药黄豆肉骨汤这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

山药黄豆肉骨汤的做法

菜系及功效：私家菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 工艺：烧山药黄豆肉骨汤的制作材料：主料：大豆150克,山药150克,猪排骨(大排)250克
调料：大葱5克,姜3克,黄酒20克,盐3克
山药黄豆肉骨汤的做法：
1. 将猪骨洗净敲成碎块；
2. 黄豆（大豆）洗净泡发；
3. 葱、姜分别切成葱段和姜片备用；
4. 山药洗净去皮，切成碎粒儿；
5. 将猪骨放入水锅中加葱段、姜片、黄酒烧开，撇去浮沫，放入泡发好的黄豆；
6. 小火煮至豆酥烂，捞出猪骨，加入山药粒烧酥，加盐即可。
食物相克山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。