一直想吃山药炖鸡肉，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看山药炖鸡肉怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个山药炖鸡肉怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的山药炖鸡肉怎么做的说法不太一样，心想就选它了，山药炖鸡肉怎么做应该都好吃吧！山药炖鸡肉是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于山药炖鸡肉怎么做的介绍在这就不一一介绍了！山药炖鸡肉趁热赶紧吃了！

山药炖鸡肉的做法

山药炖鸡肉
原料
母鸡1 只（约1500 克），山药100 克，黄芪30 克，盐10 克，生姜20克，葱20 克，味精1 克，花椒数粒。 －·特色特点肉酥香烂，汤浓适口。功效益气调经。 －
做法
1.将母鸡宰杀洗净，浸泡在清水之中，漂尽血污，放入大砂锅内，加水淹没。 2.将山药刮去皮，洗净，与黄芪一同放锅内，并将盐、生姜、花椒放入锅内，用小火炖至鸡肉烂，加入味精化开，起锅后拣去黄芪，即可食用（吃肉喝汤）。 －
特色
鸡肉 - 鸡肉有温中益气，补精添髓，补虚益智的作用。《神农本草经》上说常吃鸡肉能通神；后世医家大多认...所有鸡肉菜谱
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