爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。山药凉糕的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的山药凉糕，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个山药凉糕的料就备齐了，先发个山药凉糕菜谱设计上来吧,今天用心做的山药凉糕饭菜格外的香！

山药凉糕的做法

菜系及功效：甜品/点心 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 肾炎食谱 工艺：清蒸山药凉糕的制作材料：主料：小麦面粉250克,山药600克
辅料：红豆沙250克
调料：白砂糖180克
山药凉糕的特色：此糕色彩悦目，甜香滑爽。山药凉糕的做法：
1.将山药洗净削皮，放入锅中煮熟或上笼蒸烂，取出，捣烂成泥。
2.将面粉上笼蒸熟取出冷却后擀细，放入山药泥揉匀揉透，分成均匀的3块。
3.将1块山药泥擀成边长12厘米的方块，铺上豆沙馅，抹平，上面铺一层山药泥，再抹一层豆沙馅，并铺一层山药泥，做成3层山药泥夹2层豆沙馅的山药凉糕，切块装盘，即可食用。
食物相克 山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。