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一直想吃山药面,可惜工作一直很忙,都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜,在网上看了看山药面怎么做的,方法还真不少!看来爱吃的人不少,研究吃的人也不少!有个山药面怎么做的介绍说是独家秘笈,看了下还真的跟别的山药面怎么做的说法不太一样,心想就选它了,山药面怎么做应该都好吃吧!山药面是简单促进食欲的家常菜谱,做好了香喷喷的,秘笈做法果然不错!其他关于山药面怎么做的介绍在这就不一一介绍了!山药面趁热赶紧吃了!

山药面的做法

菜系及功效:精品主食 脾调养食谱 肾调养食谱 补气食谱 工艺:煮山药面的制作材料:主料:小麦面粉3000克,山药(干)1500克
辅料:鸡蛋500克,黄豆粉200克
调料:姜5克,盐10克,味精2克,胡椒粉3克,猪油(炼制)25克,小葱15克
山药面的做法:
1. 白面粉、山药粉、豆粉放入盆中;
2. 加鸡蛋、水、食盐适量,揉成面团,擀成薄片,切成面条;
3. 铝锅内加水适量,放入猪油、葱、生姜,烧开;
4. 将面条煮熟,放味精、食盐即成。
健康提示 1. 健脾固肾;
2. 适用于脾虚、泄泻、慢性痢疾、遗精、带下、小便频繁等症。
食物相克山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

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