最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢山药芝麻汤圆!因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃山药芝麻汤圆但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的山药芝麻汤圆,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 山药芝麻汤圆。别小看了山药芝麻汤圆真的说起它的做法你肯定没有知道的多!山药芝麻汤圆这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单!
菜系及功效:甜品/点心 骨质疏松食谱 工艺:煮山药芝麻汤圆的制作材料:主料:糯米500克
辅料:山药(干)50克,黑芝麻30克
调料:白砂糖90克
山药芝麻汤圆的做法:
1. 将山药捣碎成粉置于蒸锅内蒸熟;
2. 黑芝麻炒香研碎,加入白糖拌成馅;
3. 将糯米用适量清水浸泡软后,磨成汤圆米粉,分成若干小团;
4. 将山药馅与糯米粉小团包成汤圆,放入沸水锅中煮熟即成。
健康提示 本品具有健脾益肾之功效,适于脾虚食少、骨质疏松症患者食用。
食物相克山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。
黑芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。